Gastronomie

Wer in der Mittagszeit über die Keupstraße in Mülheim läuft, der nimmt häufig den Geruch von leckerem Essen wahr. In einem der hiesigen Restaurants wird allerdings ein besonderer Service angeboten, den man in ganz Deutschland nur selten findet. Schließlich werden die Gerichte dort von intelligenten Robotern an die Tische der Gäste gebracht. von Alexander Büge Mülheim. Entsprechend überrascht sind die Leute, wenn sie den Geräten mit den Katzengesichtern im Teras Restaurant zum ersten Mal...

Die Kölner Lebensfreude ist legendär. Das Leben mit allen Sinnen zu genießen gehört zur kölschen Lebensart. Da passt es, dass die Domstadt auch kulinarisch ganz weit vorne liegt. Keine andere Stadt in NRW hat mehr Sterne-Restaurants. von Holger Bienert Köln. Kulinarisch liegt Köln ganz weit vorne, wenn es nach dem Guide Michelin geht. Der wohl berühmteste Restaurant-Führer der Welt verleiht seit 1926 Sterne – die im Grunde wie kleine Blumen aussehen – für eine exzellente Küche, weltweit. Von...

Ehrenfeld. Saftige Burger-Kreationen, vegane Köstlichkeiten, die Vielfalt der asiatischen Küche oder abwechslungsreiche Bowls – Street Food ist längst mehr als der schnelle Happen für unterwegs. Bei so mancher mobiler Küche kann man inzwischen Geschmacksreisen auf andere Kontinente erleben und Neues entdecken. Und wenn gar, wie in Ehrenfeld, ein ganzes Festival der Straßenküchen ansteht, kommen Foodies aus dem Schlemmen nicht mehr heraus. Dort lautet die Strategie nicht nur Vielfalt, sondern...

Schifffahrt auf dem Rhein als Motor für den Tourismus in Köln/Bonn, Rhein-Sieg und Linz Die Schifffahrt auf dem Rhein ist nicht nur ein wichtiger Wirtschaftszweig, sondern auch eine bedeutende touristische Attraktion in der Region Bonn, Rhein-Sieg und Linz. Insbesondere der Rad- und Naturtourismus profitieren von den zahlreichen Angeboten, die entlang des Rheins zu finden sind. Eine Fahrt auf dem Rhein bietet nicht nur einen beeindruckenden Blick auf die Landschaft, sondern auch viele...

Die Stadtverwaltung hat für die Kölner-Gastronomie die Abbaufrist verlängert. Temporäre Wind- und Wetterschutzelemente dürfen zunächst stehenbleiben. Köln. Die Ansage der Kölner Verwaltung am 27. März war deutlich: Bis zum 1. April sollten in der Stadt  sämtliche Wetterschutzelemente von Außengastro-Flächen (Plexiglas-Veranden, Holzzäune oder Palettenwände) wieder entfernt werden (siehe auch die aktuelle Ausgabe EXPRESS - Die Woche). Im schlimmsten Fall standen auch Verwarn- beziehungsweise...

Auch, wenn das aktuelle Wetter noch nicht nach Biergarten und Eiscafé aussieht, der Frühling steht vor der Tür. Doch eine Entscheidung, wie es mit der Außengastronomie an der Dürener weitergeht, steht bislang aus. von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Die ersten Blüten sprießen schon zaghaft, aber die Verwaltung kommt nicht in die Gänge. So sieht es jedenfalls die SPD-Fraktion in der Bezirksvertretung Lindenthal und mahnt zu einer schnellen und „kulanten Lösung“ zugunsten der Außengastronomie...

Schokoladen-Törtchen, Edel-Pralinen, spezielle Teig-Kreationen. Patissier Fabian Scheithe (34) weiß genau, wodurch seinen Gästen das Wasser im Munde zusammenläuft. Und auch optisch machen seine Desserts eine Menge her. Nun ist der Kölner Konditor des Excelsior Hotel Ernst vom Restaurantführer Schlemmer Atlas bei einer großen Gala in Donaueschingen ausgezeichnet worden. Er ist aktuell der beste seines Fachs in ganz Deutschland. von Alexander Büge Köln. Und das ist mehr als bemerkenswert. Denn im...

Euskirchen (lk). Der Verein „Spiel des Jahres“ fördert jährlich mit unterschiedlichen Schwerpunkten das Spielen in der Gesellschaft. Der Förderschwerpunkt im vergangenen Jahr lag auf dem „Spielen in gastronomischen Einrichtungen“. Die Stadt Euskirchen beantragte in Kooperation mit dem Stadtmarketingverein z.eu.s Fördermittel für die Beschaffung von Spielekisten, die mit einer Mischung aus unterschiedlichen Tisch- und Brettspielen bestückt sind. Die „Spielzeit“-Spielekisten überreichte...

Die Tische und Stühle dürfen bereits wieder ohne großen Abstand an Ort und Stelle stehen. Ab Sonntag fallen die Zugangsbeschränkungen zu Kneipen und Restaurants für die Gäste weg. Viele Gastronomen müssen aber überlegen, ob sie selbst noch Beschränkungen aufrecht erhalten. In der Gastronomie Nordrhein-Westfalens kehrt nach gut zwei Jahre Pandemieeinschränkungen an diesem Sonntag so viel Normalität wie lange nicht mehr ein. Die bisher geltenden staatlichen Zugangsbeschränkungen 3G (geimpft,...

Die Beschlussvorlage aus dem Umweltamt sah eine schnellstmögliche Überführung und Überplanung des „Strandbad Marie“ vor. Die Bezirksvertretung (BV) Porz widersprach dieser Forderung und sprach sich mit den Stimmen von CDU, Grünen und SPD dafür aus, dass ein Weiterbetrieb künftig möglich sein soll. von Axel KönigPorz-Langel. Zu dem Gelände und dem Naturschutzgebiet „Langeler Auwald“ hatte der Umweltausschuss im März 2020 einen Pflege- und Entwicklungsplan beschlossen. Im November 2016 fand zu...

Reichshof (eif). Unter dem Titel „Reichshof schmeckt!“ hat die Kur- und Touristinfo in Eckenhagen eine Broschüre aufgelegt, die Überblick über die Gastronomie in der Gemeinde verschafft. Reichshofs Gastronomen laden ein zum Genießen, in rustikalen Fachwerkhäusern, gemütlichen Jausenstationen, auf sonnigen Terrassen oder in edlem Ambiente. Und für den Genuss zu Hause stellen sie leckere Rezepte zur Verfügung, die die Kur- und Touristinfo im neuen Heft berücksichtigt hat. Wie das Bergische Land...

Die arg gebeutelte Gastronomie bekommt Unterstützung. Zumindest für Hürther Gastronomiebetriebe gibt es einen Hoffnungsschimmer: Die Stadtwerke Hürth wollen auch künftig auf Sondernutzungsgebühren für deren Außengastronomieflächen verzichten. Die von Stadtwerke-Vorstand Stefan Welsch und Bürgermeister Dirk Breuer getroffene Absichtserklärung bedarf jedoch der Zustimmung. Sollte der Verwaltungsrat, dem der Bürgermeister vorsteht, einverstanden sein, gilt die Befreiung bis einschließlich 31....

Bad Godesberg/Region (as). Die Würfel sind gefallen in Sachen Aktualisierung der Corona-Schutzverordnung: Mit Wirkung vom Donnerstag, 13. Januar, hat die NRW-Landesregierung von Ministerpräsident Hendrik Wüst (CDU) auf die Ergebnisse des jüngsten Bund-Länder-Treffens reagiert und die neu beschlossenen Regeln zum Schutz gegen das Coronavirus und insbesondere die Omikron-Variante entsprechend umgesetzt und angepasst. Diejenigen, die schon geboostert (dazu zählen neben den dreimal geimpften auch...

Bund und Länder planen 2G-PLUS in Gastronomie: „Das ist ein Lockdown und bedeutet das Aus für tausende Betriebe.“ „2G-Plus bedeutet für die Gastronomie quasi das Aus. Das ist in der Auswirkung wie ein Lockdown. Dann können die Gaststätten auch gleich dicht machen. Wenn Bund und Länder diesen Beschluss so umsetzen, dann müssen sie auch die Hilfen erhöhen.“ So Torsten Ilg, Vorsitzender der Bezirksvereinigung Mittelrhein der Partei FREIE WÄHLER in einer aktuellen Pressemitteilung. Schon ab dem 15....

Bad Honnef. „Die Idee wurde von der Werbegemeinschaft an uns herangetragen und wir haben diese gerne weiter mitgedacht und unterstützt“, so Citymanagerin Miriam Brackelsberg. Gemeint ist damit die Initiative der Werbegemeinschaft, eine zentrale Anlaufstelle zur Kontrolle von Impf- und Genesenenausweisen in der Innenstadt als Reaktion auf 2G bei Gastronomie und Handel einzurichten. Der Kaffeestand am Marktplatz vor dem „Frauenzimmer“ stellt sich hierfür zur Verfügung, ebenso das Bistro Ludwig...

(#Mainz / #Köln) Die Freie Wähler Fraktion in Rheinland-Pfalz unterstützt die Gastronomie-Branche  auf einer Demo heute in Mainz: „Die Gastronomie ist kein Pandemietreiber“, lautet das Motto. Die Landtagsfraktion der Partei FREIE WÄHLER in Rheinland Pfalz stellt sich hinter die Forderung der Gastronomie und ihres Interessenverbands DEHOGA, die Regelung 2G+ in der Gastronomie wieder abzuschaffen. Anlässlich einer heutigen Demonstration vor dem Mainzer Landtag, kritisiert Joachim Streit...

Oberberg. Oberbergischer Kreis nicht in Feierlaune: Reihenweise abgesagte Weihnachtsfeiern machen der Gastronomie zu schaffen. „Die vierte Corona-Welle schlägt voll durch. Dazu kommt die Corona-Variante Omikron. Das sorgt für weniger Weihnachtsfeiern, für immer weniger Gäste in Restaurants, für leere Hotelbetten. Und das bedeutet mehr Kurzarbeit“, sagt Manja Wiesner von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Kaum eine andere Branche im Oberbergischen Kreis bekomme die „Wucht der...

Reihenweise abgesagte Weihnachtsfeiern machen der Gastronomie zu schaffen. „Die vierte Corona-Welle schlägt voll durch. Dazu kommt die Corona-Variante Omikron. Das sorgt für weniger Weihnachtsfeiern, für immer weniger Gäste in Restaurants, für leere Hotelbetten. Und das bedeutet mehr Kurzarbeit“, sagt Manja Wiesner von der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Kaum eine andere Branche im Rhein-Erft-Kreis bekomme die „Wucht der Welle“ wirtschaftlich so zu spüren wie das Hotel- und...

Köln: Innenstadt | (Köln / NRW) Die Folgen der Corona-Pamdemie sind hart. Vor allem für die Gastronomie, den Einzelhandel und den deutschen Mittelstand. Als "Unzureichend und viel zu spät" bezeichnen Verbände wie DEHOGA, diverse Einzelhandelsverbände oder Haus & Grund die Hilfen für betroffene Wirte, Händler, Kleinvermieter und Solo-Selbstständige. Dagegen hat sich jetzt Widerstand angekündigt. Unter dem Namen #Mittelpunkt formiert sich offenbar eine neue Wählervereinigung oder politische...

(Köln) „Fast 900 Millionen Euro soll die Sanierung der Kölner Oper inzwischen kosten. Ein regelrechte Bankrotterklärung aller politisch Verantwortlichen und ein Schlag ins Gesicht aller ehrlichen Steuerzahlerinnen und Steuerzahler in dieser Stadt. Was sagen wir dem Einzelhandel, der Gastronomie, den Kleinvermietern, Solo-Selbständigen und Kurzarbeitern, die gerade infolge der Corona-Beschränkungen um ihre Existenzen kämpfen? Alle diese Menschen müssen diesen verantwortungslosen Umgang mit ihren...

Seit dem 02.11.2020 gelten in Deutschland wieder strengere Regeln, um die zweite Corona-Infektionswelle zu brechen.  Dazu gehören strenge Kontaktbeschränkungen und das Herunterfahren aller Freizeitaktivitäten.  Bis Ende November ist vorerst nichts mit Geselligkeit und größeren Treffen.  Denn auch die Gastronomie trifft es hart, sie müssen ebenfalls schließen.  Hier dürfen Speisen und Getränke zur Abholung angeboten werden.  Zwischen 23 Uhr und 6 Uhr gilt ein Ausschank - und Verkaufs-verbot für...

Seit Mitte August 2020 ist ein alteingesessenes Lokal in Merten wieder für Gäste zugänglich.  Die "Hofanlage Vorgebirgsblick" hat einen neuen Besitzer gefunden.  Ein über die Grenzen von Merten hinaus bekanntes Ehepaar hatte den Betrieb über 20 Jahre betrieben.  Renate und Peter Bräutigam, eingefleischte Gastronomen, waren mit Herz und Blut dabei, und allzeit bei den Gästen beliebt.  Nun haben sie ihr Alter erreicht und haben sich, wenn auch mit Wehmut, in den wohlverdienten Ruhestand begeben....

„Gott sei Dank Einsicht! Trotzdem fliegt der Bundesregierung das bisherige Handeln wahrscheinlich um die Ohren. Die EU, Bund, Länder und Kommunen sind gefragt, hier schnell nachzubessern, damit die Branche diese drastischen Einschnitte auch überlebt. Die Auswirkungen dieser Pandemie sind mit einer klassischen „Missernte“ durchaus vergleichbar. Die Betriebe haben bleibende Schäden erlitten. Der Konsum wird nicht mehr nachgeholt werden. Deshalb ist eine Debatte über echte Subventionen 2020 wie...

Bad Münstereifel ist traditionell eine Stadt, die viel vom Tourismus lebt. Die Beherbergungs- und Bewirtungsbetriebe haben daher für die Stadt und ihre Entwicklung eine besondere Bedeutung. In den letzten Jahren zeichnete sich eine positive Entwicklung ab, die nun durch die Schutzmaßnahmen zur Eindämmung der Corona-Krise stark gefährdet ist. „Viele Gastronomen und Hotelliers stehen vor großen finanziellen Herausforderungen und sind wirtschaftlich stark unter Druck geraten. Manche haben echte...