Gastronomie

Von Alexander Büge Am 26. und 27. April will eine Vielzahl von Kölner Einzelhändlern beim Tag des Veedels auf sich aufmerksam machen. Doch wie geht es der Branche? Und wie kann drohendem Leerstand entgegengewirkt werden? Hans-Günter Grawe, Kölns Handelskümmerer der Werbe- und Interessengemeinschaften, bezieht im Interview Stellung: Herr Grawe, in der Innenstadt kann bezüglich der verfügbaren Gewerbeimmobilien ein gewisser Leerstand beklagt werden. Wie dramatisch ist die Lage tatsächlich? Es...

von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Der Frühling naht. Bald wird es wieder enger auf den Gehwegen entlang der Dürener Straße, spätestens wenn die Gastronomen ihre Tische und Stühle rausstellen. Seit Jahren versuchen die Lindenthaler Bezirksvertreter, die Situation zu entschärfen. Erst im vergangenen Herbst forderten sie, die Radwege komplett auf die Fahrbahn zu verlegen, um mehr Platz auf dem Bürgersteig zu schaffen. Doch die Umsetzung dauert ihre Zeit. Deshalb machen sie nun noch knapp vor dem...

Köln ist für sein Bier, seinen Dom und den Karneval bekannt. Doch wenn gleich drei Podestplätze bei einer Cocktail-Meisterschaft an den Rhein gehen, scheint die Millionenstadt tatsächlich auch andere Seiten zu haben. von Serkan Gürlek Köln/Göttingen. Bei der 37. Deutschen Cocktail Meisterschaft der Deutschen Barkeeper Union traten zehn Bartender aus ganz Deutschland um den Titel an. Eine hochkarätige Jury galt es zu beeindrucken. Doch neben den rein geschmacklichen und handwerklich Qualitäten,...

FDP-Bezirksvertreter Klaus Reinartz fordert eine Verlegung des Radwegs auf die Fahrbahn der Dürener Straße und Tempo 30. Das soll der Außengastronomie helfen. von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Ist das die Erleichterung für Restaurant- und Kneipeninhaber entlang der Dürener Straße, wenn es um die Außengastronomie geht? FDP-Bezirksvertreter Klaus Reinartz schlägt vor, den unmittelbar neben dem Gehweg gelegenen Radweg im Abschnitt zwischen Universitätsstraße und Gürtel auf die Fahrbahn zu...

Südstadt. Mit Katzen kuscheln und dabei ein kühles Getränk oder eine leckere Speise genießen. Das ist nun in der Kölner Südstadt möglich. Denn im Katzentempel auf der Seversinstraße können Tierliebhaber genau das nun tun. „In einer faszinierenden Symbiose aus veganem Genuss, Tierschutz, Umweltbewusstsein und wohltuendem Ambiente präsentiert sich der Katzentempel Köln als ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit Miau-Effekt“, heißt es von den Betreibern des Katzentempels. „Die Besucher...

Wer in der Mittagszeit über die Keupstraße in Mülheim läuft, der nimmt häufig den Geruch von leckerem Essen wahr. In einem der hiesigen Restaurants wird allerdings ein besonderer Service angeboten, den man in ganz Deutschland nur selten findet. Schließlich werden die Gerichte dort von intelligenten Robotern an die Tische der Gäste gebracht. von Alexander Büge Mülheim. Entsprechend überrascht sind die Leute, wenn sie den Geräten mit den Katzengesichtern im Teras Restaurant zum ersten Mal...

Die Kölner Lebensfreude ist legendär. Das Leben mit allen Sinnen zu genießen gehört zur kölschen Lebensart. Da passt es, dass die Domstadt auch kulinarisch ganz weit vorne liegt. Keine andere Stadt in NRW hat mehr Sterne-Restaurants. von Holger Bienert Köln. Kulinarisch liegt Köln ganz weit vorne, wenn es nach dem Guide Michelin geht. Der wohl berühmteste Restaurant-Führer der Welt verleiht seit 1926 Sterne – die im Grunde wie kleine Blumen aussehen – für eine exzellente Küche, weltweit. Von...

Die Stadtverwaltung hat für die Kölner-Gastronomie die Abbaufrist verlängert. Temporäre Wind- und Wetterschutzelemente dürfen zunächst stehenbleiben. Köln. Die Ansage der Kölner Verwaltung am 27. März war deutlich: Bis zum 1. April sollten in der Stadt  sämtliche Wetterschutzelemente von Außengastro-Flächen (Plexiglas-Veranden, Holzzäune oder Palettenwände) wieder entfernt werden (siehe auch die aktuelle Ausgabe EXPRESS - Die Woche). Im schlimmsten Fall standen auch Verwarn- beziehungsweise...