Rheinische Obst- und Gemüsebauern

Die diesjährige Spargelsaison neigt sich dem Ende zu, Zeit für eine vorläufige Bilanz - und die ist wenig erfreulich: Denn für die Anbauer fällt das Fazit nach Verbandsauskunft negativ aus. Statt der Kassen sind demnach die Lager voll. Der Spargel fällt vermutlich in vielen Haushalten dem Rotstift zum Opfer - und ein bisschen auch seinem Ruf. Die rheinischen Spargel-Bauern beklagen eine starke Kaufzurückhaltung der Verbraucher. «Die Situation in den Betrieben ist sehr kritisch», sagte der...