Ernährung

Bonn (red). Nach den Sommerferien startet am Universitätsklinikum Bonn erneut das ambulante Adipositas-Schulungsprogramm „Durch Dick und Dünn“. Das Angebot richtet sich an Kinder und Jugendliche im Alter von acht bis 16 Jahren sowie deren Familien und zielt darauf ab, langfristige Veränderungen im Alltag zu erreichen. Adipositas gehört zu den häufigsten chronischen Erkrankungen im Kindes- und Jugendalter. Neben körperlichen Folgeerkrankungen kann sie auch die psychische Gesundheit und das...

Bonn (red). Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden, doch gerade in ärmeren Ländern Afrikas bleibt sie für viele ein unerreichbarer Luxus. Eine neue Studie der Universität Bonn zeigt nun, wie der Zugang zu regionalen Märkten eine vielfältigere und gesündere Ernährung ermöglichen kann – weit effektiver als der Anbau zahlreicher Lebensmittel auf kleinen Farmen.Märkte statt MonokulturenViele Kleinbäuerinnen und -bauern in Afrika gelten als Rückgrat der...