Technikgeschichte

Region (mm). Ohne Mühlen wäre das Mahlen von Getreide über Jahrhunderte hinweg mühsam und aufwendig gewesen. Erst Wind- und Wasserkraft machten es möglich, große Mengen zu verarbeiten und damit die Versorgung der Menschen zu sichern. Heute sind die Anlagen vor allem Zeugnisse von Technik- und Kulturgeschichte. Am Deutschen Mühlentag öffnen sie ihre Türen und gewähren Einblicke, die sonst oft verborgen bleiben. Pfingstmontag, 25. Mai, beteiligen sich zahlreiche Standorte in der Mühlenregion...