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Wer den gehobenen Gaumen bedienen kann, wird mit Sternen ausgezeichnet. | Foto: Symbolfoto: Prostock - stock.adobe.com
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Michelin-Sterne funkeln am Kölner Gourmet-Himmel
Die Künstler der Küchen

Die Kölner Lebensfreude ist legendär. Das Leben mit allen Sinnen zu genießen gehört zur kölschen Lebensart. Da passt es, dass die Domstadt auch kulinarisch ganz weit vorne liegt. Keine andere Stadt in NRW hat mehr Sterne-Restaurants. von Holger Bienert Köln. Kulinarisch liegt Köln ganz weit vorne, wenn es nach dem Guide Michelin geht. Der wohl berühmteste Restaurant-Führer der Welt verleiht seit 1926 Sterne – die im Grunde wie kleine Blumen aussehen – für eine exzellente Küche, weltweit. Von...

  • Köln
  • 18.05.23
  • 544× gelesen
Ratgeber
Verbraucher sollten ihren Kühlschrank regelmäßig mit einem Reinigungsmittel oder Essigwasser auswaschen, sagen die Experten. Zudem sollten keine Lebensmittel offen im Kühlschrank gelagert werden, sondern in geschlossenen Behältern. Und: Bei Schimmel muss der Kühlschrank gründlich gereinigt werden, bevor er weiter benutzt wird. | Foto: Foto: stock.adobe.com/TRD Blog News

Essen und Trinken
Im Kühlschrank gelagerte Lebensmittel nur mit Vorsicht geniessen

Zu den häufigsten Bakterien gehören Salmonellen (CZ/WID/MP) Ohne Kühlschrank kann man sich den Alltag fast gar nicht mehr vorstellen. Schon gar nicht, wenn es so richtig heiss ist. Gerade bei diesen Temperatur-Unterschieden sollten Verbraucher darauf achten, nicht aus Versehen Bakterien heranzuzüchten. Je wärmer es außerhalb des Kühlschranks wird, desto eher steigt auch die Temperatur im Inneren. Das wiederum begünstigt die Entwicklung von Bakterien. Experten einer Versicherung raten aus diesem...

  • Köln
  • 19.09.22
  • 434× gelesen
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