Kefalonia

Beiträge zum Thema Kefalonia

Ratgeber
Im Süden Kefalonies existiert der erste organisch aufgestellte Opuntien-Betrieb Griechenlands. Die Früchte (Kaktusfeigen) sind essbar und nährstoffreich, sie enthalten Vitamin C, Magnesium und Antioxidantien. In mediterranen Ländern wird diese Form des Anbaus immer mehr gepflegt - aufgrund der klimatischen Veränderungen.  | Foto: Daniel Basler
8 Bilder

Zu Besuch auf einer Opuntien-Farm
Grüne Revolution im Schatten des Aenos

Auf Kefalonia vollzieht sich eine stille Revolution: Maggy und Othonas betreiben Griechenlands einzige Bio-Kaktusfeigen-Farm und entwickeln aus kargen Böden eine klimaresiliente Landwirtschaft. Zwischen geologischen UNESCO-Wundern und den klarsten Himmeln Europas entsteht eine neue Odyssee der Nachhaltigkeit. Eine Reise zu den Pionieren, die beweisen: „Widerstand“ kann süß schmecken. Es ist ein eigentümlicher Augenblick, der mich gleich zu Beginn in die Insel hineinzieht: Die goldene Sonne...

  • Köln
  • 14.08.25
  • 443× gelesen

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