Backes

Beiträge zum Thema Backes

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Foto: VVW

Am 13. Mai gibt's wieder Brot
Wahlscheider Traditionsbrote

Am 13. Mai backt der VVW wieder in seinem Backes in Wahl-scheid-Schönenberg – Bestellungen werden bis 12. Mai mittags angenommenWahlscheid. Das traditionelle Backhandwerk ist stark vom Wetter abhängig. Ist es zu kalt, dann geht der Teig nicht richtig schön auf. Ist es zu warm oder zu feucht, reagiert der Teig auch jeweils anders. Deshalb haben sich die ehrenamtlichen Bäcker des Verschönerungsvereins Wahlscheid (VVW) darauf geeinigt, ihr Backwerk nur in den Monaten zwischen April und Oktober...

  • Lohmar
  • 03.05.23
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Österreichischer Sender Servus TV in Houverath
Nicht nur Thorsten Kreuzkamp, Ursula Strickstrock und Rainer Hilberath vom Projekt begeistert

Der Geruch von leckerem Brot und Pizzen aus dem neuen Eifeler Vorzeigestück, einem „Backes“, scheint inzwischen bis nach Österreich geweht worden zu sein. Natürlich wirklich und somit nicht ganz richtig formuliert: Allerdings zumindest sind Frauen und Männer dieses in verschiedenen Ländern ausstrahlenden Fernsehsenders "Servus TV" auf die ehrenamtlichen Arbeiten und inzwischen Fertigstellung des dörflichen imposanten Backofens aufmerksam geworden. Haben die Arbeiten den Österreichischen Sender...

  • Bad Münstereifel
  • 20.04.23
  • 490× gelesen
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Leckeres Dinkelvollkornbrot gibt es jetzt wieder aus dem Holzbackofen. | Foto: VVW-PR

Verschönerungsvereins Wahlscheid
Frisches Brot aus dem Holzbackofen

Wahlscheid (den). Leckeres Brot ohne Konservierungsstoffe und ohne synthetische Aromazusätze stellen die Bäcker des Verkehrs- und Verschönerungsvereins Wahlscheid (VVW) jeden ersten Samstag in den Monaten Mai bis Oktober her. Die in echter Handarbeit gefertigten Laibe werden im vereinseigenen Backes in Schönenberg, Schönenberg 19, gebacken und frisch an die Kundschaft verkauft, die sie online oder telefonisch vorbestellt hat. Ob ein rustikales Dinkel-, Roggen- oder Weizenbrot oder der beliebte...

  • Lohmar
  • 20.03.23
  • 228× gelesen
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„Backes“ als Highlight für Houverath
Premieren-Heizphase mit Pizzen, Flammkuchen und kleinen Broten

„Backes“ als Highlight für Houverath und umliegende Dörfer Dorfbackofen ist fertig und überstand mit Bravour der Gusseiserne Ofen seine Premieren-Aufheizphasen mit Pizzen, Flammkuchen und kleinen Broten Von Manfred Görgen Bad Münstereifel-Houverath. Fast vergessen die über 500 aufgebrachten ehrenamtlichen Stunden, um das Glanz- und Vorzeigestück „Backes“ Dank der Thürner-Dörfer-Gemeinschaft nicht nur um den unermüdlichen ersten Vorsitzenden dieser vielfältig agierenden Gemeinschaft mit...

  • Bad Münstereifel
  • 23.02.23
  • 612× gelesen
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Bau des Dorfbackofen macht starke Fortschritte
„Backes“ soll ein Highlight für Houverath und umliegende Dörfer werden

Bad Münstereifel-Houverath. Was die Fortschritte und der Gemeinschaftsgeist betrifft, ist dank zahlreicher Helfer von nah und fern auch Dörfervereins-Gemeinschaftsvorsitzender Rainer Hilberath so richtig Happy: “Unser gottseidank mit Fördermittel und Spenden unterstützendes Projekt „Dorfbackofen Houverath“ nimmt nun richtig Fahrt auf und hat sich in den vergangenen Monaten viel getan.“ Ist inzwischen sogar der Gusseiserne Ofen schon verbaut worden Und in der Tat hat sich vieles getan, denn...

  • Bad Münstereifel
  • 21.11.22
  • 601× gelesen
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Thürne-Verein überzeugte erneut mit Pflanzenbörse
Architekt Schulz mit dem Modell eines „Backes“

„Unser Dorf hat Zukunft“ gilt nach wie vor auch für das Höhengebiet. Überzeugte der Thürne Verein diesbezüglich erneut mit einer Pflanzenbörse am Pfarrheim mit Kaffee, Kuchen und Würstchen sowie Architekt Hermann Josef Schulz mit seinem Modell des geplanten „Backes“, einem Backofen, der zu sehen und zu bewundern war. Bad Münstereifel-Houverath. Was gibt es schöneres, als bei angenehmen sonnigen Mai-Wetter nicht nur die Seele, sondern vor Zufriedenheit auch die Füße baumeln lassen zu können. Zu...

  • Bad Münstereifel
  • 10.05.22
  • 896× gelesen
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